Med tidens utveckling blir användningen av bambuprodukter i köket alltmer populär, inklusive skärbrädor som vi ofta använder. Skärbrädor av bambu används varje dag, och på grund av frekvent kontakt med grönsaker och vatten stöter människor ofta på mögel, särskiltskärbräda i bambuDessutom har vi i europeiska länder också börjat använda köksprodukter av bambu, men Europa är främst tempererat, påverkat av havet, milt och regnigt året runt, så vädret är fortfarande mycket fuktigt. Om du använder skärbrädan kan lite felaktig användning orsaka mögel. Så hur gör man med en skärbräda av bambu? Vet du hur man tar bort mögelfläckar från en skärbräda av bambu? Idag ska jag lära dig några tips för att förhindra mögel på din skärbräda.
Först, tvätt- och skållningsmetod: Skrubba skärbrädan med en hård borste och vatten, bakterierna kan minskas med en tredjedel. Om du använder kokande vatten igen är de kvarvarande bakterierna mycket få. Skrapa bort resterande vätska från skärbrädan efter varje användning och strö salt på skärbrädan en gång i veckan. Vid ultraviolett desinfektion: lägg skärbrädan i solen i mer än 30 minuter (var extra uppmärksam på detta sätt, eftersom överdriven exponering kan få skärbrädan att spricka). Vid kemisk desinfektion: Blötlägg 50 ml av 1 kg vatten i en ny groddad skärbräda i cirka 15 minuter och skölj sedan med vatten.
För det andra, borttagning av citron + saltrester: Efter att skärbrädan har använts under en längre tid kommer ytan att ha många skärsår och repor, den grova ytan kommer att ge mycket rester. Den här gången kan du doppa skärbrädan i citronsalt för att ta bort matrester.
För det tredje, desinfektion av ingefära och lök på grund av den konstiga smaken: Torka först skärbrädan upprepade gånger med ingefära eller salladslök, rengör den sedan med borste flera gånger och skölj den igen med kokande vatten.
Fyra, desinfektion av vinäger för att desinficera lukten: Om skärbrädan på fisken luktar fisk, behöver du bara strö lite vinäger på skärbrädan, låt den torka i solen och rengör den sedan med vatten.
För det femte, skärbrädan har mögel: du kan använda stålkulan för att rengöra formen, och sedan rengöra den med kokande vatten och sedan strö lite salt påskär- och serveringsbräda av bambuoch skrubba den upprepade gånger. Tvätta sedan igen, häll lite vinäger på skärbrädan och låt den sedan torka i solen och rengöra.
Tillsammans med ovanstående metoder för att underhålla skärbrädan kommer den inte att mögla. Omskärbräda i bambuOm den används under längre tid, utseendet skadas allvarligt och bakterierna tros föröka sig mer, rekommenderas det att köpa en ny skärbräda.
Publiceringstid: 27 november 2023